MOUSSE DE FRAISES ET FRAMBOISES

Une recettes rapide et légère à réaliser pour vos desserts pour vos gourmands ou à la fin d'un diner entre amis

Une alternative au sorbet !

Pas de fruits au congélateur.

Lancez vous dans cette recette

Ingrédients

4 personnes

• 200 g de fraises équeutées

• 125 g de framboises

• 50 g de sucre en poudre

• 1 blanc d'œuf

La recette

1. Mettre les fraises dans le bol avec 50 g de framboises, le sucre et mixer 5 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol avec la spatule.

2. Ajouter le blanc d’œuf et insérer le fouet. Battre 5 min/vitesse 3.5. Retirer le fouet. Répartir la préparation dans 4 bols puis servir avec les framboises restantes.

Retrouvez cette recette en vidéos dans ma rubrique "Lives" . Je réalise des abricots au sirop et cette recette dans ma cuisine . Profitez de mes conseils et astuces

Retrouvez la recette sur cookidoo