Une recettes rapide et légère à réaliser pour vos desserts pour vos gourmands ou à la fin d'un diner entre amis
Une alternative au sorbet !
Pas de fruits au congélateur.
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Ingrédients
4 personnes
200 g de fraises équeutées
125 g de framboises
50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
La recette
Mettre les fraises dans le bol avec 50 g de framboises, le sucre et mixer 5 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le blanc d’œuf et insérer le fouet. Battre 5 min/vitesse 3.5. Retirer le fouet. Répartir la préparation dans 4 bols puis servir avec les framboises restantes.
Retrouvez cette recette en vidéos dans ma rubrique "Lives" . Je réalise des abricots au sirop et cette recette dans ma cuisine . Profitez de mes conseils et astuces
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