Mon Histoire
Bonjour, je m'appelle Fred et je suis une ancienne parisienne installée à Lyon depuis 18 ans.
J'ai toujours aimé cuisiner, depuis que je suis enfant. Je me souviens avec émotion du cousin de ma maman, cuisinier professionnel, qui nous rendait visite pendant plusieurs mois et nous faisait découvrir de délicieux plats. J'adorais le regarder préparer ses mets, salés et sucrés.
Après des études en communication, j'ai travaillé pendant plus de 15 ans dans le secteur de la promotion et de la communication. Mais ma passion pour la cuisine ne m'a jamais quittée.
En 2004, nous quittons Paris et de nous nous installons à Lyon, ville de la gastronomie. Je me suis alors lancée dans une reconversion professionnelle et j'ai travaillé comme serveuse dans un restaurant. Au bout de quelques mois, j'ai eu l'opportunité de rejoindre l'équipe de cuisine.
J'y suis restée 18 mois, ce qui m'a permis d'acquérir de solides compétences en cuisine.
En 2010, je me lance dans une nouvelle aventure professionnelle …
Je découvre le Thermomix en 2010, l'année de mes 40 ans. Une amie m'en avait parlé, mais j'étais dubitative. Je ne voyais pas l'intérêt d'un robot culinaire.
Mais ma motivation pour trouver une activité autour de la cuisine a eu raison de mes freins. J'ai poussé la porte d'une agence Thermomix et j'ai eu un coup de foudre !
J'ai rapidement été formée et j'ai commencé à faire des démonstrations. J'ai été conquise par le Thermomix, car il permet de cuisiner de manière simple, rapide et saine.
Aujourd'hui, je suis passionné par mon métier.
J'aime aider les gens à découvrir le Thermomix et à se lancer dans la cuisine.
Ce blog réunit mes recettes et astuces que j'ai à cœur de vous partager .